Egy kis összeállítás tavaly megjelent Halloween-i írásokból. Jó olvasást!

________________________________________________

Halloween tökölés
összeállította: V.Zs.
Nõk Lapja Cafe
2006.10.20
A tök ünnepe néhány éve jelent meg Európában, igazán magas színvonalon azonban még mindig csak a tengerentúlon ünneplik, de igyekszünk felzárkózni. Ehhez segítünk néhány praktikus és igazán tökös ötlettel! Elő a tökökkel!Töklámpás nélkül ne várd az október végét! A jól megtermett narancssárga zöldségek kaphatók ma már a virág- és dekorációs üzletekben. Nem kell hozzá nagyon nagy ügyesség, hogy kellőképpen ijesztő figurává alakítsd át!

A halloween ünnepi jelképrendszere az esemény jellegéből fakadóan az ijesztő, félelmetes dolgokra koncentrál, természetesen az ünnep eredetéhez kapcsolódó halottak és szellemek is megjelennek! Így ilyenkor egy-egy pók, denevér, boszorkány, ijesztő szellem, pókháló bárhol felbukkanhat a lakásban. A főbb színek a narancssárga és a fekete.

A megfelelő tök kiválasztása

• A vásárlásnál ügyeljünk arra, hogy a tök alja egyenes legyen, és így biztosan megálljon!
• Ha egy meghatározott motívumot akarunk kivágni, vigyük magunkkal a sablont is, és próbáljuk rá a tökre!
• Ha gyerekkel együtt akarjuk készíteni a töklámpást, vékony héjú tököt válasszunk! (Viszont ez nem olyan tartós, mint a vastagabb héjú!)

Lépésről lépésre

A következő eszközökre lesz szükségünk:
• konyhakés,
• evőkanál vagy fagylaltoskanál,
• fogvájó vagy hústű a minta megrajzolásához,
• hegyes kis kés a motívum kivágásához,
• pauszpapír és ceruza a sablon sokszorosításához,
• ragasztószalag a sablon rögzítéséhez.

1. Válassz mintát, és rajzold át pauszpapírra!
2. Rögzítsük a pauszt ragasztószalaggal a tökre!
3. A körvonalak mentén szurkáljuk ki végig hegyes eszközzel (hústűvel) a mintát!
4. Ha többször szeretnénk használni a mintát, csináljunk belőle sablont! Ezután a sablont helyezzük a tökre, és rajzoljuk körül vízzel lemosható filctollal!

Ötlet
Előfordul, hogy a sablon eltávolítása után a motívum nem látható. Ilyenkor szórjunk lisztet a tök héjára, és dörzsöljük a lyukakba! Ettől láthatóvá válik a motívum. 

5. Hegyes konyhakéssel vágjuk le a tök tetejét, egyenesen, ívelten vagy cakkosan. Tegyük félre a levágott részt, és vájjuk ki a tök belsejét! Ha nagyon kemény, először óvatosan válasszuk le a késsel!

6. A húsát tegyük egy tálba! Ha nem akarjuk aznap vagy másnap felhasználni, le is fagyaszthatjuk!

7. A nagyobb minták kivágásánál almacsutkázóval fúrjunk középre egy lyukat, ez legyen a kiindulópont. A különböző mintákat úgy vágjuk ki, hogy a külső héj ne változzon! Vagyis a nyílást közvetlenül körülvevő gyümölcshúst befelé ferdén vágjuk!

Jó tanács
Minél nagyobb a tök, annál nehezebb vágni. Könnyebb dolgozni vele, ha a tököt az ölünkbe vesszük. A tök méretétől függően 1-2-3 teamécsest vagy egy örökmécsest helyezzünk bele. A tetejére vágjunk kis lyukat a gyertya füstjének!
 

 
Kattints a képre!
Gyerekekkel

Ha gyerekkel készítünk töklámpást, bízzuk rá a kivájást, a minta felrajzolását, de a kivágást már inkább felnőtt végezze! Bátorítsuk a gyerekeket újabb minták kitalálására!

A kivájt tök tárolása

A tök lassan kiszárad, vagy néhány nap után elkezd penészedni. Szobahőmérsékleten legfeljebb 4-6 napig tartható meg. Ha tovább szeretnénk élvezni, éjszakára tegyük hűtőszekrénybe!
Teraszon, kertben 10-14 napig is megmarad. Ha éjszakai fagyok várhatók, vigyük be a lakás egy hűvösebb helyére! Ha penészedni kezd, nincs mit tenni, ki kell dobni!

Ráadás tökös ötlet

Tökpástétom a kivájt tökhúsból
Hozzávalók:
• 5-8 evőkanál tökgyümölcshús
• 1 fej vöröshagyma
• 20 dkg zsíros krémsajt
• 1/2 dl tejszín
• apróra vágott friss fűszernövények
• só, bors
• 1 dl zöldségleves

A gyümölcshúst néhány percig pároljuk a zölséglevesben, majd villával nyomkodjuk szét. Utána apró kockára vágjuk a hagymát, és keverjük össze a többi hozzávalóval! Pirítósra nagyon finom!

_____________________________________________________

Halloween Magyarországon is – de mi az?

Kedden lesz Halloween, amit ma már itthon is ünnepelnek a népek. A Brit-szigetek területén és a mai Franciaország északi részén élő kelták november elsején ünnepelték az újévet. A kelták úgy tartották, hogy az újesztendő előtti napon az élők és a holtak közötti határ elmosódik, a halottak pedig visszatérnek.

Október 31-én a magaslatokon hatalmas tüzeket raktak, termény- és állatáldozatot mutattak be. Miután kialudt a tűz, az ünneplők hazatértek, a parázsból pedig egy-egy darabot otthonaikba vittek, ahol ismét tüzet gyújtottak és egész éjszaka virrasztottak.
A kelta hatások mellett a római hagyományok hagytak nyomot a Halloween átalakulásán. A fák és a gyümölcsök istennőjének, Pomonának ünnepét szinte egy időben rendezték. Később a szokások összefonódtak és kialakultak esemény ma is visszaköszönő jelképei: a boszorkány, a fekete macska, a csontváz, illetve a tréfálkozás és a jóslás. A középkorban az egyház azzal támadta a Halloween-t, hogy az ünneplők a sátánt szolgálják, esténként pedig boszorkányszombatot tartanak.
Amerikában a 19. század közepétől ünneplik Halloween-t, valószínűleg a nagyszámú ír bevándorlók életre keltették az ünnepet. Elsősorban az Egyesült Államokban és Kanadában bevett szokás, hogy a gyermekek jelmezekbe bújva házról házra járnak és édességet kérnek ajándékba. Magyarországson nagyjából a rendszerváltozás óta jelent meg ez az ünnep, és vele együtt maskarák és a töklámpások is. A Halloween október 31-re, a mindenszentek november 1-re, míg a halottak napja november 2-ra esik.
 

Póka Zalán – Pécs TV

__________________________________________

Halloween az ősi kelta hagyomány
 
 
2006. október 24. 11:52
A cikk betűmérete:kicsinyítésnagyítás
 
 
 Az angol Halloween szó szerinti fordításban a Mindenszentek (All Hallows) előtti estét jelenti. A druidák idejében az Írországban és Skóciában élő törzsek ezen a napon ünnepelték az újévet - egyszerre hódolva a Napisten és a holtak Ura előtt. Az időpontot egyáltalán nem találomra választották
 

A kelták hite szerint ezen a napon tért vissza a földre azoknak a bűnösöknek a lelke, akik az elmúlt esztendőkben haltak meg, és azóta állatok testében "léteztek". Se szeri, se száma a hátborzongatóbbnál hátborzongatóbb kísértettörténeteknek.

November elsejének, Mindenszentek ünnepének előestéjén számos országban hódolnak ma is egy ősi kelta - a druidákig visszanyúló - szokásnak, amely különösen az angolszász világban terjedt el Halloween néven, de fokozatosan "globalizálódva" más országokban is megjelent.

Október 31-ének estéjén fekete-sötétvörös ruhába öltözött, ördögálarcot viselő alakok - gyermekek és felnőttek egyaránt - tűnnek fel városok utcáin. Kivájt tökökben sorra gyúlnak a gyertyák, édességért utcára tóduló gyermekek kiáltásaitól hangosak városok és falvak.

Az angol Halloween szó szerinti fordításban a Mindenszentek (All Hallows) előtti estét jelenti. A druidák idejében az Írországban és Skóciában élő törzsek ezen a napon ünnepelték az újévet - egyszerre hódolva a Napisten és a holtak Ura előtt. Az időpontot egyáltalán nem találomra választották: az évnek abban az időszakában terelték ugyanis a szarvasmarhát a legelőről az istállókba. A kelták hite szerint ezen a napon tért vissza a földre azoknak a bűnösöknek a lelke, akik az elmúlt esztendőkben haltak meg, és azóta állatok testében "léteztek". Megfelelő áldozatok bemutatásával ezen a napon engesztelést lehetett szerezni az elhunytaknak, és ezáltal egyengethették útjukat a mennyei örömök felé.

Az egyházban III. (Szent) Gergely pápa (731-741) a VIII. században november elsejére tette Mindenszentek ünnepét. A megelőző nap, tehát október 31-e - főleg a középkorban - arról volt ismert, hogy boszorkányok és varázslók akkor végezték üzelmeiket.
Az Amerikába irányuló tömeges kivándorlás 1840 körül hozta létre a Halloween ünnepet. Ekkor az írországi burgonyaínség következtében ezrek vándoroltak ki az óceánon túlra és magukkal vitték szokásaikat az Újvilágba. Napjainkra a Mindenszenteket megelőző nap eredeti jelentősége alapjában megváltozott és főleg gyermekek kapnak előszeretettel az alkalmon, hogy élénk képzelet alkotta ruhákat öltsenek, kivájt tökökből lámpásokat készítsenek ("jack-o-lanterna"), s rémisztőnek tűnő fenyegetésekkel házról-házra vándorolva gyümölcsöket és édességeket zsaroljanak ki az ott lakóktól ("trick-o-treating").

Közben pedig se szeri, se száma a hátborzongatóbbnál hátborzongatóbb kísértettörténeteknek. Londonban például az idén két vállalkozó kedvű "kísértetvadász" elhatározta, hogy a legmodernebb technikai eszközök segítségével leplezi le a Towerben lakozó "szellemeket". A 44 éves Ross Hemsworth és a 36 éves Andy Matthews reméli, hogy képes lesz "dokumentálni" a különösen a Towerben állítólag észlelhető paranormális jelenségeket. Tekintettel a Halloween ünnepre, különösen bíznak a sikerben.

A londoni Towerben különben a XIII. században vélték először meglátni a Canterbury-i katedrálisban 1170-ben meggyilkolt Thomas Becket szellemét. Azóta számos esetben "jelennek meg szellemek" az ősi erődítmény falai között - a VIII. Henrik által vérpadra küldött egyik feleség, Boleyn Anna, vagy éppenséggel a parlament elleni merényletről elhíresült Guy Fawkes. 1815-ben pedig a Tower egyik őre azt jelentette, hogy medvét látott kijönni az egyik kapun. Nem tudni, hogy Halloween napján látta-e, de az tény, hogy az őr két napra rá belehalt az ijedségbe.

Az Egyesült Államokban az idei Halloweenre is rányomja bélyegét a szeptember 11-i terrortámadások emléke: a legkelendőbb ruházat erre az alkalomra ezúttal a tűzoltó-egyenruha. Romániában nagyszámú turistát várnak október 31-re Branba, a hírhedt Drakula (Vlad Tepes, a "karós vajda") kastélyába. Az ünnepségek betetőzéseként álarcosbált rendeznek és a részvevők denevérbarlangban töltik majd az éjszakát.

Lengyelországban - abból kiindulva, hogy érdemes összekapcsolni a hasznosat a borzongatóval - egy katowicei véradó központban vámpíroknak, ördögöknek és boszorkányoknak öltözött orvosok és ápolónők invitálják véradásra a helyi egyetem hallgatóit. Bulgáriában főleg nemzetközi iskolák hallgatói szerveznek Halloween ünnepségeket és számos üzlet kirakatában megjelentek már az álarcok és lámpásnak kivájható tökök.

UNO

_____________________________________________